بذور اليقطين.. وجبة مسائية صغيرة لتحسين النوم وصحة الجسم

تُعرف بذور اليقطين، أو ما يُطلق عليها أحيانًا “اللب الأبيض”، بأنها من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وخاصةً لأولئك الذين يعانون من مشاكل في النوم أو الأرق الليلي. وعلى الرغم من صغر حجمها، فإن هذه البذور تحتوي على مزيج فريد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، إلى جانب فوائد أخرى لصحة العضلات والجهاز الهضمي.

 بذور اليقطين ودورها في محاربة الأرق

يلجأ كثيرون إلى المكملات الغذائية لتحسين النوم، لكن بذور اليقطين قد تكون خيارًا طبيعيًا فعّالًا بفضل غناها بعنصرين رئيسيين:

التربتوفان – مفتاح إنتاج هرمون النوم
تحتوي بذور اليقطين على نحو 0.092 جم من التربتوفان لكل حصة (حوالي 28 جم)، وهو حمض أميني أساسي يساعد الجسم على إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، إضافة إلى السيروتونين الذي يرفع المزاج ويقلل من التوتر، ما يجعل النوم أسهل وأكثر راحة.

المغنيسيوم – تهدئة الأعصاب واسترخاء العضلات
تُعد بذور اليقطين مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم، حيث تحتوي كل أونصة (28 جم) على 74 مجم من المغنيسيوم، وهو معدن مهم يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وإرخاء العضلات. تشير الدراسات إلى أن الحصول على كميات كافية من المغنيسيوم يساهم في تحسين جودة النوم وتقليل حالات الاستيقاظ المتكرر أثناء الليل.

 فوائد إضافية لتناول بذور اليقطين قبل النوم

لا تقتصر فوائد بذور اليقطين على المساعدة في النوم فحسب، بل توفر مجموعة من المغذيات المفيدة الأخرى:

تعزيز بناء العضلات: بفضل محتواها الجيد من البروتين النباتي، ما يجعلها وجبة خفيفة مناسبة للرياضيين أو لمن يسعون لدعم صحة عضلاتهم.

تحسين الهضم: لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

دعم صحة القلب: تحتوي أيضًا على دهون صحية غير مشبعة تساهم في تقليل الكوليسترول الضار ودعم صحة الأوعية الدموية.

غنية بمضادات الأكسدة: مما يساعد على حماية الخلايا من التلف والالتهابات.

الطريقة الصحية لتناول بذور اليقطين

للاستفادة القصوى من فوائد بذور اليقطين وتحسين النوم، يُنصح باتباع هذه الإرشادات:

تناولها نيئة وغير محمصة للحفاظ على قيمتها الغذائية وتجنب زيادة الصوديوم.

الابتعاد عن الأنواع المملحة أو المحلّاة، لأن الإفراط في الملح أو السكر قد يؤثر سلبًا على ضغط الډم ومستويات السكر في الجسم.

يمكن إضافتها إلى الزبادي، الشوفان، السلطات، أو العصائر كجزء من وجبة خفيفة صحية في المساء.

 القيمة الغذائية لبذور اليقطين (لكل 28 جم تقريبًا)

السعرات الحرارية: 126 سعرة حرارية

الدهون: 5 جرامات (معظمها دهون صحية غير مشبعة)

البروتين: نسبة جيدة تدعم صحة العضلات

الألياف: كمية تساعد على الشبع وتحسين الهضم

 نصيحة أخيرة

يمكن أن تكون حفنة صغيرة (حوالي 1 أونصة) من بذور اليقطين جزءًا مثاليًا من روتينك المسائي، خاصة عند تناولها قبل النوم بساعة أو ساعتين، للمساعدة على الاسترخاء وتحسين جودة النوم بشكل طبيعي. ومع ذلك، يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للأشخاص الذين يتبعون حميات خاصة أو لديهم مشكلات صحية مزمنة.